Catégorie Gourmet

Un dîner printanier

Un dîner printanier

Un chef de Rio et un chef de l’Alentejo s’associent pour une soirée unique aux saveurs du printemps, au sein du Torre de Palma Wine Hotel Le 21 …

Sur la route

Sur la route

Le Museum, un restaurant à durée limitée aux allures de galerie d’art, s’est installé à Lisbonne et propose une expérience gastronomique …

Le Tartuffe du chef Tanka

Le Tartuffe du chef Tanka

Le menu dédié à la truffe blanche au Come Prima est un rituel qui se répète depuis 12 ans, et qu’on attend chaque année avec impatience. Si le Come …

Grenache : des Avignonnais sur le pont

Grenache : des Avignonnais sur le pont

Dans le plus ancien des quartiers lisboètes, le restaurant propose une gastronomie savoureuse aux goûts et textures inoubliables, mêlant produits portugais …

Vers une première étoile

Vers une première étoile

Au sommet de Falésia, le groupe Sana nous invite à redécouvrir Al Quimia, le restaurant de son luxueux hôtel, l’Epic Sana Algarve. Si le restaurant …

A Sesimbra, la renaissance du Zagaia

A Sesimbra, la renaissance du Zagaia

Cette marisqueira emblématique, qui avait fermé, a été relancée par trois amis d’enfance originaires du coin. Leur restaurant propose toujours des …

Un séjour en cuisine

Un séjour en cuisine

Le tourisme gastronomique a le vent en poupe en Algarve. Le projet Mimo incite les voyageurs à connaître la culture régionale à travers ses recettes, ses …

Toute la douceur du nectar

Toute la douceur du nectar

Les abeilles de Bees in a Tube se nourrissent de la flore algarvienne pour produire miel, pollen et « água-mel ». Ces indispensables de la gastronomie …