Les « chefs verts » célèbrent la cuisine zéro déchet
Le chef Carlos Teixeira rejoint le chef João Viegas pour une autre « Reach for the Stars Green Edition » ; Accord du célèbre mixologue Javier Caballero. …
Catégorie Gourmet
SIGNÉ OLIVIER
Rencontre avec le Chef Olivier da Costa qui règne depuis 25 ans sur le panorama gastronomique de la capitale et au-delà. Le chef Olivier da Costa est bien …
BON, BEAU ET SYMPA
Setúbal, ville portuaire du sud de Lisbonne, cache d’incroyables merveilles naturelles, culturelles et gastronomiques. C’est le cas du Peixoco, un nouveau …
Le « nouveau » restaurant de plage Gigi de Quinta do Lago rouvre
Quinta do Lago’s célèbre restaurant de plage gigi possède rouvert après avoir été démoli et reconstruit à 30 mètres au nord de son emplacement …
La pizzeria Aljezur parmi les 50 meilleures d’Europe
Restaurant Aljezur Arte Bianca fait partie des 50 meilleures pizzerias d’Europe, selon le prestigieux guide italien des pizzerias 50 meilleures pizzas. …
MARLENE,
La cheffe Marlene Vieira s’offre un nouvel espace dédié à la haute cuisine en plein cœur de la capitale lisboète. L’espace dédié à la haute …
DES ÉTINCELLES GASTRONOMIQUES
Au Fogo, le chef Alexandre Dias mise sur une cuisine traditionnelle et originale, élaborée à partir d’ingrédients locaux braisés, fumés ou encore …
Céu apporte une nouvelle vision de la gastronomie à Faro
Un nouveau restaurant nommé Céu (du nom de son chef) a ouvert ses portes à Faro début février et suscite déjà la curiosité avec sa nouvelle vision de …
UN NOUVEAU CONCEPT
Le 45 São Bento a récemment changé de propriétaires qui l’ont transformé en un lieu conceptuel, dédié à la gastronomie et à la musique. La rua de …
VOTRE TABLE VOUS ATTEND
Les expériences de chef privé à domicile ont le vent en poupe et vont au-delà de la restauration habituelle. L’une des premières choses que …
