UN RÉVEIL SUCRÉ-SALÉ
Il n’y a pas d’heure pour le petit-déjeuner tant qu’il est bien fait ; c’est le cas au « Dear Breakfast », un établissement lisboète de « brunch …
SIMPLE ET DÉLICAT
Au « Alameda », le chef Rui Sequeira propose un nouveau concept qui prouve que la haute cuisine peut aussi être détendue et met en valeur les meilleurs …
L’hiver, quel hiver ? – Résident portugais
L’un des meilleurs restaurants de plage de l’Algarve, Rei das Praias est un lieu de prédilection « d’hiver », pour ceux qui savent… La …
Un week-end gourmand dans l’est de l’Algarve
Le week-end de la Chaîne des Rôtisseurs a débuté le samedi 16 octobre par un dîner étoilé au Michelin au Restaurant Vistas du Monte Rei Golf & …
Critique de restaurant : Aurora de Vitor Veloso
Tout commence par un rêve… Chaque entreprise qui en vaut la peine commence par un rêve ; et le rêve de Vitor Veloso a commencé quand il a promis à sa …
Rota do Petisco (Route des Tapas) revient avec près de 300 restaurants et brasseries
Onze communes de l’Algarve participent cette année à la 11e Rota do Petisco, avec près de 300 sites. Se déroulant entre le 10 septembre et le 10 …
Jorge Sancho nommé chef de cuisine à AP Cabanas Beach & Nature
Jorge Sancho a été nommé chef de cuisine de Flor do Sal et Ria, les deux restaurants de l’hôtel quatre étoiles AP Cabanas Beach & Nature de …
Florados de Lagoa, un bonbon séculaire que vous voudrez essayer cet été
Les pâtisseries de Lagoa serviront des « Florados de Lagoa », un bonbon à base d’amandes et d’œufs qui est un aliment de base de la confiserie …
30 chefs portent la cuisine de rue vers de nouveaux sommets au festival « Arrebita » de Portimão
Le festival de street food d’Arrebita revient à Portimão le week-end prochain (21-22 août) après l’« énorme succès » de l’édition de …
Onze arrondissements rejoignent Rota do Petisco
Onze arrondissements de l’Algarve participeront à la 11e Rota do Petisco cette année, ont confirmé les organisateurs. La « route » …
