SOUS LES ETOILES EXACTEMENT
La pandémie n’a pas mis en quarantaine le Bela Vista Hôtel & Spa qui domine la Praia da Rocha. Tous les sens y sont en émoi, notamment au restaurant …
Catégorie Restaurants
MARLENE,
La cheffe Marlene Vieira s’offre un nouvel espace dédié à la haute cuisine en plein cœur de la capitale lisboète. L’espace dédié à la haute …
Les chefs Michelin préparent l’ultime tempête à Vila Vita
Vila Vita Parc Resort à Porches (Lagoa) réunira un « constellation unique de 51 étoiles Michelin et 25 chefs renommés du Portugal et du monde entier …
DES ÉTINCELLES GASTRONOMIQUES
Au Fogo, le chef Alexandre Dias mise sur une cuisine traditionnelle et originale, élaborée à partir d’ingrédients locaux braisés, fumés ou encore …
La cuisine française à l’honneur à Vila Vita Parc
Vila Vita Parc Resort à Porches a annoncé son nouveau « La Bela France » série d’événements gastronomiques débutera le 23 maiavec le chef André …
UNE SOIRÉE ATYPIQUE
Tout comme dans les années 20 aux États-Unis à l’époque de la prohibition, les speakeasys refont surface ; dans la capitale, le Red Frog garanti aux …
SANS MODÉRATION
Si les ingrédients pour confectionner la plus fameuse des pâtisseries portugaises sont identiques du nord au sud du pays, la recette de l’Atelier Castro …
UNE FUSION PARFAITE
Depuis peu, la capitale portugaise compte avec un grand nom de la gastronomie en Espagne, le Kabuki, où le chef mêle à la perfection saveurs japonaises et …
Ocean rouvre: le chef Hans Neuner montre « Route to India »
Le restaurant Ocean, deux étoiles au guide Michelin, du Vila Vita Parc à Porches démarre la nouvelle saison avec « Route to India », un menu qui nous …
Le restaurant étoilé Al Sud rouvre avec une nouvelle carte
Le restaurant Al Sud à Palmarès, qui a obtenu une étoile Michelin six mois après son ouverture, doit rouvrir avec une nouvelle carte le 2 mars. Sous la …
