Vila Vita Parc Resort à Porches a annoncé son nouveau « La Bela France » série d’événements gastronomiques débutera le 23 maiavec le chef André Lança Cordeiro du restaurant Essencial à Lisbonne qui reprend la cuisine de Bela Vita Brasserie & Bar.
Qualifié de « rencontre inoubliable entre la cuisine française et portugaise », l’événement mettra en lumière « le style minimaliste et son concept de cuisine française simplifiée » du chef Cordeiro qu’il a développé après des années en France et en Suisse.
Le chef travaillera avec les chefs de la station Paulo Florentino et Luís Rodrigues, qui mettront en œuvre la « philosophie de Bela Vita à la parisienne, où les saveurs de l’Algarve et du Portugal sont rehaussées de techniques françaises, célébrant les deux cuisines ».
Le dîner débutera à 19h, avec un menu à partager à 85 € (hors boissons). Les réservations à l’avance sont recommandées (+351 282 310 100 ou fb@vilaviparc.com).
‘La Bela France‘ aura deux soirées supplémentaires, l’une en juillet et l’autre en octobre, avec deux autres chefs invités, l’un actuellement basé au Portugal et l’autre en France.
La série fait partie de la célébration de Vila Vita Parc’s 30 ans, avec 30 semaines remplies de 30 « événements exceptionnels qui vont de l’art, de la culture, de la gastronomie au bien-être et à l’art de vivre – pour célébrer l’innovation continue et la vision créative de la station – des qualités qui en ont fait, au cours des trois dernières décennies, un entité hautement respectée et leader sur la scène mondiale du voyage de luxe ».
Selon la station, cet anniversaire représente un « étape importante pour la marque » après 30 ans de « moments précieux, souvenirs et expériences dans l’art de recevoir ».
« Depuis 1992, quand Vila Vita a ouvert ses portes pour la première fois, la station est devenue une destination de premier plan au monde qui attire désormais les globe-trotters et les amateurs de gastronomie du monde entier ; les voyageurs qui recherchent une cuisine exceptionnelle et authentique, des intérieurs dynamiques, des expériences communautaires locales pour vraiment explorer la région et simplement profiter de l’hospitalité portugaise dans ce qu’elle a de plus accueillant », explique le complexe cinq étoiles.
Visiter vilavitaparc.com pour plus d’informations.
Par Michel Bruxo
michael.bruxo@algarveresident.com
