Un séjour en cuisine

Un séjour en cuisine

Le tourisme gastronomique a le vent en poupe en Algarve. Le projet Mimo incite les voyageurs à connaître la culture régionale à travers ses recettes, ses …

Du museau à la queue

Du museau à la queue

Au Picamiolos, qui a ouvert en octobre à Lisbonne, on a décidé de remettre au goût du jour les abats. Des mets qui ont toujours été consommés dans …

Un brunch aux saveurs de l’Algarve

Un brunch aux saveurs de l’Algarve

Une tasse de thé concoctée avec des feuilles à peine cueillies dans les jardins de la Quinta do Mel, la campagne verdoyante et l’écho lointain des …

Un bijou de chocolat

Un bijou de chocolat

Après avoir séduit le monde entier par sa couleur originale et son goût acidulé, le tout nouveau Ruby a déjà trouvé sa place dans la haute cuisine de …

A Lisbonne, la gastronomie en mouvement

A Lisbonne, la gastronomie en mouvement

« Vivre le Portugal » vous propose de découvrir quatre restaurants lisboètes, qui adaptent leur menu au rythme des saisons, et où l’art, qu’il soit …

Quand les sardines deviennent chics

Quand les sardines deviennent chics

Longtemps, elles étaient considérées comme les poissons du peuple. Désormais plus chères du fait de leur raréfaction, elles sont appréciées dans le …

Savourez le Portugal

Savourez le Portugal

Découvrez un itinéraire de gastronomie portugaise basé sur la diète méditerranéenne. Du nord au sud du pays, le programme Medfest promeut des activités …