D’un coucher de soleil sur le salon du toit-terrasse aux poissons et fruits de mer les plus frais, Rei das Praias garde la plage vivante tout l’hiver.
Imaginez-vous vous détendre avec votre cocktail préféré, ou une coupe de champagne peut-être ; la soirée est fraîche mais pas froide et vous êtes assis dans le salon en plein air sur le toit de votre restaurant de plage préféré de l’Algarve en regardant le soleil s’enfoncer dans l’océan, un magnifique coucher de soleil silhouettant l’îlot dans la baie.
C’est le début d’une soirée d’hiver au Rei das Praias, un restaurant de plage largement reconnu comme l’un des meilleurs de l’Algarve qui, à l’exception de quelques jours autour de Noël, reste ouvert toute l’année.
Les mois d’hiver, de novembre à mars, sont en fait la meilleure période de l’année pour profiter des couchers de soleil de la côte sud de l’Algarve, et Rei das Praias, confortablement installé dans une baie protégée, est l’un des meilleurs endroits pour en profiter.
Ce restaurant, cependant, a toujours été le plus populaire pour le déjeuner et par une douce journée d’hiver, même en janvier, le salon et la salle à manger en plein air sur le toit constituent un magnifique bain de soleil.
Le déjeuner ou le dîner pour la plupart des clients réguliers se déroule généralement dans la salle à manger du restaurant principal où, lorsque nous entrons, nous sommes accueillis par un superbe étalage de gros poissons frais aux côtés d’autres spécialités de fruits de mer.
L’excellence des produits ainsi que la cuisine qualifiée, l’excellent service et, bien sûr, l’emplacement font de Rei das Praias un ticket chaud pendant les mois les plus occupés de l’année. Mais pendant l’hiver, il est beaucoup plus facile d’obtenir une table, sauf le week-end pour le déjeuner où même dans les périodes les plus calmes, il est toujours conseillé de réserver à l’avance.
Le restaurant a une clientèle fidèle parmi les habitants qui viennent de tout l’Algarve généralement pour déguster un gros poisson entre amis ou en famille, comme un bar ou un turbot grillé à la perfection sur du charbon de bois et savamment fileté à table. Le poisson ne va pas mieux que cela et il convient également de noter que la plupart des espèces de poissons, telles que le bar et la dorade dorée, sont en parfait état pour être consommées à cette période de l’année.
Outre le poisson, les convives savent également qu’ils trouveront toujours d’excellentes palourdes et huîtres aux côtés de carabiniers (crevettes rouges) pêchées au large de la côte de l’Algarve et crevettes tigrées géantes. Mais peut-être que le plat le plus apprécié au menu pour les connaisseurs est le Arroz de Lagosta, un ragoût de riz parfumé aux herbes fraîches et bouillon de homard maison, avec une langouste entière cuite à point avec le riz. C’est un plat préféré de certains des meilleurs chefs de l’Algarve qui sont également des visiteurs réguliers.
Le vin est également une grande passion du propriétaire Luís Martinho, dont la famille gère le restaurant depuis 1976. Luís possède également une petite entreprise de distribution de vin et s’assure que tous les aspects du service du vin répondent à des normes rigoureuses.
Rei das Praias est ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner et le dîner en hiver. Le restaurant fermera brièvement à Noël du 20 au 27 décembre.
