Le maire de Portimão, Isilda Gomes, a visité le NaturaFish Alvor ferme piscicole le mois dernier pour en savoir plus sur la portée du projet, qui produit environ 500 tonnes de bar européen (Dicentrarchus labrax) et la dorade royale (Sparus aurata).
Gomes était accompagné du conseiller local João Gamboa et a appris en détail le travail accompli à la pisciculture en eau salée situé dans la réserve naturelle de la Estuaire d’Alvor avec 19 hectares disponibles pour le projet et 19 réservoirs de production.
Le Conseil de Portimão a déclaré que le projet « bénéficie de conditions naturelles très favorables à son activité » et « utilise et développe une technologie de pointe » pour fournir un « produit d’excellence ». L’objectif de l’entreprise est de fournir poisson pour le marché national” à savoir la cuisine gastronomique ».
Sur son site internet, NaturaFish explique que la ferme d’Alvor est une parcelle entièrement autorisé pour l’aquaculture à l’intérieur d’une réserve ornithologique faisant partie de Natura 2000, le réseau européen de zones de protection de la nature.
Il ajoute que « le niveau accru de protection de l’environnement qui découle de l’intérieur du parc Natura 2000 garantit la préservation à long terme de l’environnement entourant la ferme, y compris la biodiversité et la qualité de l’eau, toutes deux essentielles à la production de poissons ».
La société affirme également que le Natura 2000 la désignation offre une protection d’assurance environnementale contre la biodégradation de la zone entourant la ferme d’Alvor.
L’entreprise investit considérablement dans la R&D et les systèmes qui lui permettent d’opérer au « les plus hauts niveaux d’efficacité ». Le système de gestion de la ferme NaturaFish recueille les données de chaque étang, ce qui lui permet de surveiller à distance et, dans certains cas, de contrôler la régénération de l’eau, les niveaux d’oxygène, la température, l’activité alimentaire et les agents pathogènes.
Le système est accessible 24h/24 et 7j/7 via une application mobile permettant le suivi et la gestion à distance. Les notifications SMS automatisées informent des changements de conditions nécessitant l’attention d’un humain, par exemple la température de l’eau, les niveaux d’eau ou la présence suspectée d’agents pathogènes, explique la société.
Le système réagit automatiquement aux changements de conditions dans chaque étang individuel sans intervention humaine. Par exemple, lorsque l’oxygène tombe en dessous d’un certain niveau, le système déclenche les pompes à oxygène respectives jusqu’à ce que des niveaux adéquats soient rétablis, auquel cas les pompes sont automatiquement fermées, ajoute-t-il.
Au terme de sa visite, Isilda Gomes a reconnu le bien-fondé du projet et a adressé ses meilleurs vœux à l’équipe qui l’a mené.
