Le Portugal est la source d’un vin extraordinaire et ses traditions viticoles sont profondes. Des vignobles escarpés de la vallée du Douro aux vignobles ensoleillés de l’Algarve, le Portugal abrite des vignerons passionnés qui cultivent les vignobles du pays depuis des générations.
Il ne fait aucun doute que les viticulteurs et vignerons au Portugal sont très fiers d’élaborer les vins impressionnants qui ont fait la renommée du pays ibérique. Eh bien, vous pouvez désormais rejoindre les rangs des vignerons portugais. Quinta Dos Vales, le plus domaine viticole primé dans la région portugaise de l’Algarve, a récemment lancé l’opportunité pour les amateurs de vin de faire du vin de la vigne à la bouteille dans son illustre domaine.
L’expérience du vigneron est un voyage passionnant qui vous emmènera dans une odyssée qui changera votre vie. Choisissez les cépages, regardez pousser les raisins, participez aux vendanges, suivez la fermentation et l’élevage en barriques, et enfin assemblez le vin – votre vin, vos règles.
Avec l’aide de la talentueuse équipe de vinification de Quinta Dos Vales, vous pouvez enfin franchir une nouvelle étape et passer d’amateur de vin à vigneron dans cette expérience unique qui vous donnera les rênes de votre destin viticole. Continuez à lire et découvrez-en plus sur cette expérience extraordinaire.
Êtes-vous prêt à devenir vigneron ?
Faites partie de la riche histoire viticole du Portugal
Au Portugal, les anciens Romains ont trouvé un véritable paradis pour la culture de la vigne. Les vallées étroites et les pentes abruptes, les hautes montagnes et les vastes côtes bénies par l’Atlantique. Les plaines arides et les bancs fertiles des rivières, le Portugal est synonyme de terroir diversifié.
Le Portugal est resté une source principale de viticulture de qualité au Moyen Âge et, au milieu du XIXe siècle, le vin du pays faisait l’objet de tout l’engouement dans le monde connu. Des guerres ont eu lieu et des empires entiers ont été construits autour de la renommée du vin portugais. Le vin portugais a alimenté l’indépendance des colonies du Nouveau Monde et a joué un rôle dans le développement de l’industrie vinicole internationale moderne.
Le monde du vin ne serait tout simplement pas le même sans le vin portugais. Avec les vins français, italiens, espagnols et allemands, le Portugal est une pierre angulaire du commerce mondial du vin.
Maintenant, avec l’expérience de vinification de Quinta dos Vales, vous pouvez faire partie de l’histoire portugaise et aider à guider le vin du pays vers un avenir radieux. La possibilité de posséder un vignoble et d’avoir accès à des installations de vinification à la pointe de la technologie est déjà extraordinaire. Le fait que votre expérience se déroule sous le soleil de l’Algarve la rend encore plus spéciale.
Prenez chaque décision vous-même, de la vigne à la bouteille
Un honnête Vin est fait dans le vignobles, pas dans la cave. Dans cet esprit, Quinta dos Vales a conçu une expérience de vinification unique qui vous permet de louer ou d’acheter un vignoble planté de vignes fruitières cultivées, entretenu par l’équipe d’experts du principal domaine viticole de l’Algarve. Vous ne pouvez pas demander de meilleurs consultants – l’équipe connaît la région comme sa poche et l’a établi avec une liste toujours croissante de médailles, prix et distinctions.
Les participants sélectionnent le cépage avec lequel ils souhaitent travailler, ils participent aux vendanges, participent au processus de vinification et enfin assemblent eux-mêmes l’assemblage ultime, pour garantir que le vin final est parfaitement structuré à leur goût. Ils ont même une totale liberté en ce qui concerne le processus de vieillissement du vin, avec n’importe lequel des fûts de la cave premium de Quinta Dos Vales à leur disposition.
Faire du vin est une entreprise profondément passionnée, mais nécessite également une grande habileté. Bien sûr, avec une équipe de classe mondiale à vos côtés et un terroir si généreux, vous ne pouvez vous attendre que du grand. L’expérience à elle seule est une fantastique opportunité d’apprentissage !
Passez à l’étape supérieure de votre appréciation du vin et développez véritablement votre passion, en passant d’amateur à vigneron. Quinta dos Vales propose également des maisons de vacances clé en main, où les vignerons en plein essor peuvent séjourner tout en produisant leurs propres vins. Un tout nouveau resort au milieu des vignes, qui porte bien son nom Les vignes – Station viticole, est disponible à la location ou même à l’achat.
Votre parcelle, votre tonneau, vos bouteilles, vraiment votre vin
Que vous achetiez un vignoble de l’extraordinaire domaine Quinta Dos Vales et que vous travailliez la terre du raisin à la bouteille, ou que vous préfériez participer à l’expérience Barrel Blending du domaine, vous aurez plus que quelques bouteilles à ramener à la maison.
Un seul tonneau de chêne contient 225 litres de vin, soit 300 bouteilles de votre propre vin rouge ou blanc. Maintenant, donnez de la personnalité à votre vin, choisissez un nom et une étiquette – c’est votre travail acharné, mais satisfaisant car vous pouvez transformer votre vision en réalité.
L’expérience Winemaker par Quinta Dos Vales est une expérience sur mesure, entièrement personnalisable pour répondre à vos rêves, votre calendrier et vos besoins en matière de vinification. Soyez aussi impliqué que vous le souhaitez, que ce soit sur site ou à distance.
En fin de compte, faire votre propre vin est une expérience qui change la vie qui vous donnera un aperçu unique des subtilités qui font de la vinification à la fois une science et une forme d’art. Vous ne verrez plus jamais le vin de la même manière et vous serez à jamais connu comme un authentique vigneron. Vous ne pouvez pas mettre un prix là-dessus.
Pour en savoir plus, contactez Quinta Dos Vales (www.quintadosvales.pt) et renseignez-vous sur Tl’Expérience Vigneron et L’atelier d’assemblage des bouteilles. Il n’y a pas de meilleur moment que maintenant pour poursuivre vos rêves viticoles !
