Le restaurant Ilha Deserta de Faro, Estaminé, a rouvert ses portes dimanche 1er août, quatre mois après avoir été complètement détruit par un incendie. L’annonce a été faite par la société qui la gère, Animaris, qui affirme que les “services essentiels” ont été repris.
“Les passerelles d’accès sont déjà construites, les toilettes et les douches sont à la disposition des baigneurs et le restaurant Estaminé sert à nouveau des boissons et des repas”, a déclaré la société.
Le projet de reconstruction n’est pas encore terminé car « certaines zones sont encore en travaux ».
Des transats peuvent désormais être loués et la plage est surveillée par des sauveteurs.
“Nous voyons enfin un peu de lumière”, a déclaré Isabel Vicente, gérante et propriétaire d’Estaminé. “Après l’incendie de mars, nous prévoyions de rouvrir le 1er juillet, mais nous n’avons pas pu tenir notre promesse en raison de la situation dans laquelle nous vivons actuellement.”
L’objectif était de rendre le restaurant aussi proche que possible du bâtiment précédent, tandis que le menu continue de se concentrer sur le poisson et les fruits de mer frais, a ajouté la société.
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