Catégorie Lisbonne

DES ÉTINCELLES GASTRONOMIQUES

DES ÉTINCELLES GASTRONOMIQUES

Au Fogo, le chef Alexandre Dias mise sur une cuisine traditionnelle et originale, élaborée à partir d’ingrédients locaux braisés, fumés ou encore …

EMEL cible de la police

EMEL cible de la police

Les perquisitions effectuées ce matin par la police judiciaire portugaise (PJ) à Lisbonne sont liées à des contrats de conseil signés entre des …

UNE SOIRÉE ATYPIQUE

UNE SOIRÉE ATYPIQUE

Tout comme dans les années 20 aux États-Unis à l’époque de la prohibition, les speakeasys refont surface ; dans la capitale, le Red Frog garanti aux …

SANS MODÉRATION

SANS MODÉRATION

Si les ingrédients pour confectionner la plus fameuse des pâtisseries portugaises sont identiques du nord au sud du pays, la recette de l’Atelier Castro …

UNE FUSION PARFAITE

UNE FUSION PARFAITE

Depuis peu, la capitale portugaise compte avec un grand nom de la gastronomie en Espagne, le Kabuki, où le chef mêle à la perfection saveurs japonaises et …

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