Les chefs portugais parmi les 100 meilleurs des prix The Best Chef Awards
Henrique Sá Pessoa, José Avillez et Hans Neuner sont quelques-uns des chefs étoilés du Portugal qui ont figuré dans le Top 100 des Best Chef Awards 2021, …
Catégorie Gourmet
L’APPÉTIT DU PLEIN AIR
Aujourd’hui plus que jamais, les cuisines extérieures sont un élément essentiel de nos maisons ; des salons aux barbecues, les plus grands experts en …
Critique de restaurant : Aurora de Vitor Veloso
Tout commence par un rêve… Chaque entreprise qui en vaut la peine commence par un rêve ; et le rêve de Vitor Veloso a commencé quand il a promis à sa …
SUR L’AVENUE
Le temple de la gastronomie du Sofitel à Lisbonne a rouvert ses portes avec un nouveau chef et un nouveau concept. « Le Portugal est un pays à …
« Check-in » de la Chaîne des Rôtisseurs pour un voyage gastronomique à Faro
Les membres de la Chaîne des Rôtisseurs et leurs invités ont été chaleureusement accueillis par le Chef Leonel Pereira et son Maître d’ Delfim …
Jorge Sancho nommé chef de cuisine à AP Cabanas Beach & Nature
Jorge Sancho a été nommé chef de cuisine de Flor do Sal et Ria, les deux restaurants de l’hôtel quatre étoiles AP Cabanas Beach & Nature de …
Florados de Lagoa, un bonbon séculaire que vous voudrez essayer cet été
Les pâtisseries de Lagoa serviront des « Florados de Lagoa », un bonbon à base d’amandes et d’œufs qui est un aliment de base de la confiserie …
Le nouveau restaurant japonais Uddo ouvre ses portes au Epic Sana Algarve
Uddo est le nom d’un nouveau restaurant japonais qui a ouvert ses portes à l’hôtel Epic Sana Algarve à Albufeira le vendredi 30 juillet, …
L’ENVOL DE LA COLOMBE
Retrouvez les véritables saveurs du Mexique au Paloma Negra, le nouveau projet de la cheffe Paulina Loya. Ces dernières années, Lisbonne a vu prospérer des …
Onze arrondissements rejoignent Rota do Petisco
Onze arrondissements de l’Algarve participeront à la 11e Rota do Petisco cette année, ont confirmé les organisateurs. La « route » …
