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Une richesse botanique insoupçonnée

Une richesse botanique insoupçonnée

Les plantes indigènes du sud du Portugal sont rarement appréciées à leur juste valeur. Pourtant, elles sont l’identité même du paysage de …

Le fabricant de guitares

Le fabricant de guitares

L’Algarve est la seule région à ne pas avoir sa propre guitare portugaise. Pourtant, un grand luthier s’y est installé. Grâce à …

Un séjour en cuisine

Un séjour en cuisine

Le tourisme gastronomique a le vent en poupe en Algarve. Le projet Mimo incite les voyageurs à connaître la culture régionale à travers ses recettes, ses …

Une perle cachée

Une perle cachée

La grande Histoire, le sable fin et le fleuve Guadiana sont le cœur de Vila Real de Santo António. Cette municipalité située en Algarve, à la frontière …

Au chevet des tortues marines

Au chevet des tortues marines

Il est rare de rencontrer ces animaux sur les plages de l’Algarve. Pourtant, le programme Tatô, dont l’objectif est la protection de cette …

Toute la douceur du nectar

Toute la douceur du nectar

Les abeilles de Bees in a Tube se nourrissent de la flore algarvienne pour produire miel, pollen et « água-mel ». Ces indispensables de la gastronomie …

Du museau à la queue

Du museau à la queue

Au Picamiolos, qui a ouvert en octobre à Lisbonne, on a décidé de remettre au goût du jour les abats. Des mets qui ont toujours été consommés dans …

Bienvenue au club

Bienvenue au club

Les golfeurs ne sont plus les seuls à pouvoir profiter des club-houses de l’ouest de l’Algarve. Grâce à leurs nouvelles infrastructures et à la …

Un monde éternellement vert

Un monde éternellement vert

Dans une vallée escarpée et peuplée de châtaigniers, de chênes-lièges, d’eucalyptus et de pins, Caldas de Monchique est l’antithèse des …