Vila Valverde Design & Country Hotel a récemment subi une rénovation complète inspirée des paysages de la région
Hôtel Vila Valverde Design & Country ouvert en 2004 à Praia da Luz, construit sur un manoir du XIXe siècle entièrement rénové, sur une propriété de cinq hectares avec une vue enchanteresse sur la baie. Les vergers, la source, le petit lac à carpes et les vastes espaces verts révèlent un bâtiment de seulement 15 chambres, mais toute une gamme de services qui font la particularité de ce lieu, loin des grands centres touristiques, mais très proche des meilleurs que le L’Algarve a à offrir.
L’architecte Mário Martins a été chargé de transformer la ferme en l’un des six hôtels ruraux cinq étoiles du Portugal, en optant pour un jeu de couleurs, des lignes droites pour le mobilier et la fonctionnalité des espaces.
Cette année, un nouveau défi a été lancé et Nini Andrade Silva a été l’architecte d’intérieur choisie par le propriétaire, Luís Tavares, pour redécorer l’ensemble de l’unité hôtelière, avec un investissement d’un demi-million d’euros. « C’est une professionnelle qui a fait ses preuves dans le monde entier et elle a accepté ce défi. Nous rénovons généralement la propriété tous les deux ans, car nous savons qu’il est nécessaire de suivre le progrès. Mais, nous avons senti que c’était le moment de rendre l’atmosphère encore plus raffinée, intimiste et exclusive », explique-t-il.
Les plages et les montagnes de l’Algarve ont servi de devise à la transformation, où les couleurs autrefois vives ont cédé la place à des tons doux et neutres qui se retrouvent dans les finitions, le mobilier et la décoration pour faire entrer le paysage environnant dans l’hôtel. C’est une symbiose parfaite pour offrir un séjour encore plus calme et relaxant, qui a été reproduite dans tous les espaces communs, les chambres et la zone extérieure du bâtiment principal. Mais il n’y avait pas que l’esthétique dans les rénovations.
Le traditionnel petit-déjeuner buffet est désormais proposé à la carte, “afin que les clients aient une offre plus personnalisée qui réponde à leurs envies matinales”. Pour le dîner, le chef João Branco est en charge de la carte du restaurant. Proposant une cuisine portugaise traditionnelle “avec une touche très moderne”, le menu répond également aux préférences végétaliennes et végétariennes. Vila Verde possède également une grande cave à vin remplie de vins portugais.
Selon Luís Tavares, l’objectif est « de donner aux clients la possibilité d’avoir tout à disposition en un seul endroit ». Outre les piscines chauffées extérieure et intérieure, un autre des secrets de l’hôtel est le centre de bien-être, avec une salle de massage, des bains turcs et japonais, un sauna et même un solarium.
Il existe des dizaines de traitements effectués par les mains de kinésithérapeutes et de masseurs, des massages relaxants, drainage lymphatique et réflexologie plantaire aux peelings, masques, thermothérapie et luminothérapie.
Compte tenu de l’emplacement privilégié de l’hôtel, entouré de divers terrains de golf, tous les clients peuvent pratiquer ce sport et choisir l’un des six terrains où ils souhaitent se perfectionner : Palmares (Odiáxere), Boavista Golf, (Lagos), Espiche Golf (Lagos ), Santo António Golf (Vila do Bispo), Salgados Golf (Guia) et Álamos Golf (Portimão). L’équipe peut également organiser des matchs de tennis, des balades à vélo, à cheval, de la voile, de la plongée ou des excursions dans différentes régions du pays et même en Espagne.
Un autre aspect où cet hôtel se démarque est son souci de durabilité. Depuis plusieurs années, le Vila Valverde Design & Country Hotel est récompensé par la Clé verte du tourisme durable, un certificat décerné par l’Union européenne. « Il n’y a de plastique nulle part, nous avons 350 panneaux solaires qui nous permettent de produire environ 70 % de toute notre électricité et nous avons une mine d’eau. Nous avons un potager où nous cultivons tous les légumes que nous utilisons à l’hôtel et plusieurs arbres fruitiers (citronniers, orangers, pêchers et figuiers). Nous n’utilisons pas de chlore dans nos piscines et le surplus d’eau est utilisé pour l’irrigation », explique le propriétaire.
Axé sur le bien-être, le souci du détail et les services personnalisés, l’hôtel peut accueillir jusqu’à 30 personnes en même temps et les enfants de moins de 10 ans ne sont pas admis.
Par MARIA SIMIRIS
