Un nouveau concept de pub britannique au menu du The Old Course de Vilamoura

Le nouveau club-house devrait ouvrir en novembre.

L’un des parcours de golf les plus emblématiques du Portugal, le vieux parcours de Vilamoura, a dévoilé un concept de pub revitalisé pour les golfeurs dans le cadre de sa vaste mise à jour du club-house.

Le nouvel établissement, qui vise à compléter l’héritage historique du Old Course, proposera des plats réconfortants et des classiques des pubs britanniques élevé pour aujourd’hui. La carte des boissons comprend des cocktails rafraîchissants, des vins portugais et une sélection de bières britanniques et internationales.

Le club-house sera orné de touches vintage pour offrir aux golfeurs et aux visiteurs un espace de détente et de vie pour se détendre après une partie ou simplement profiter d’une occasion spéciale dans un cadre convivial, un point focal communautaire au cœur battant du Old Course historique.

Plusieurs améliorations de grande envergure ont été apportées au club-house Old Course ces derniers mois.

Le deuxième parcours le plus ancien de l’Algarve, qui fait partie de la Collection Dom Pedro Golf Vilamoura géré par DÉTAILS, comme beaucoup d’autres dans le portefeuille, a subi des améliorations significatives au cours des derniers mois, et les nouvelles options de restauration et de boissons au club-house relooké contribuera à améliorer l’expérience globale.

Agence de conseil en hôtellerie basée aux États-Unis, « Street Sense », a joué un rôle clé dans le projet, en fournissant l’orientation globale du concept, l’évaluation du marché et l’identité visuelle, ainsi que les menus et l’orientation du design d’intérieur, afin de garantir une vision conceptuelle cohérente et des opérations efficaces.

Avec plus de 20 ans d’expérience dans les projets d’hôtellerie, résidentiels, de vente au détail, d’alimentation et de boissons et d’entreprise à travers le monde, Streetsense est prêt à jouer un rôle important dans d’autres projets pertinents programmés par DETAILS qui seront annoncés en 2025.

Le vieux parcours, Vilamoura

Nuno Sepúlveda, co-PDG de DETAILS a déclaré : « Nous sommes très fiers d’avoir un lieu aussi historique et vénéré comme le Old Course dans notre portefeuille, et nous sommes déterminés à veiller à créer un lieu authentique et détendu avec une expérience gastronomique unique pour nos membres, nos invités et le communauté locale.

« Travailler avec Streetsense améliorera le niveau de jeu de chacun. Nous savons qu’ils ont travaillé avec des partenaires formidables dans le passé et le Old Course constitue un défi tout à fait approprié. Nous veillerons à ce que chaque aspect de la destination soit soigné à la perfection. »

Brian Taff, PDG de Streetsense, a déclaré : « Le Old Course a été conçu non seulement comme un refuge pour les golfeurs, mais aussi comme un véritable lieu de rassemblement et un point d’ancrage communautaire. Streetsense est profondément honoré que notre équipe Hospitality Consulting ait l’opportunité de s’associer à l’équipe dévouée de DETAILS pour revitaliser cette propriété historique en réunissant un concept réfléchi avec des menus innovants, des opérations transparentes et un design inspirant. Ensemble, nous sommes ravis d’apporter une nouvelle énergie à un lieu intemporel et à une tradition respectée. »

Le Old Course a subi une série de mises à jour fondamentales et durables au cours des derniers mois, avec le nouveau club-house ultramoderne, ouverture prévue en novembre.

Les visiteurs pourront se détendre et déguster une variété de plats simples, bien assaisonnés et fraîchement préparés.

Le nouveau club-house comportera des améliorations à l’entrée, à la boutique de golf, au salon et à la terrasse, créant ainsi une atmosphère classique et élégante qui complète l’héritage du parcours. La boutique de golf offrira une vision de boutique, présentant les plus grandes marques de vêtements et d’équipements de golf pour une expérience de magasinage organisée.

Suite aux rénovations, le Old Course sera transformé en un club fermé haut de gamme avec une expérience élevée, offrant un service personnalisé, un concierge VIP et des conditions de jeu de classe mondiale.

Dom Pedro Golf Vilamoura, le choix de l’IAGTO comme Meilleur complexe de golf du Portugal en 2024, comprend également le Victoria Course, l’ancien siège du Portugal Masters, actuellement en rénovation.

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