Sardines grillées, musique live et démonstrations culinaires parmi les moments forts du festival
Portimão accueille la 28ème édition de son emblématique Fête de la Sardine, un événement qui attire chaque été des milliers de visiteurs désireux de déguster les fameuses sardines grillées de la ville.
Ouvert depuis mardi et se déroulant jusqu’à dimanche (du 30 juin au 4 août), l’événement est également populaire pour sa longue liste de divertissements, avec en tête d’affiche des concerts de certains des artistes les plus célèbres du Portugal.
Áurea devait monter sur scène mardi, suivie de la chanteuse de fado Sara Correia mercredi, tandis que le duo de frères Anjos devait se produire jeudi, suivi de Richie Campbell vendredi, de Marisa Liz samedi et de Delfins dimanche.
L’une des nouveautés du festival de cette année, gratuit et qui se déroulera de 18h à minuit, sera trois événements de showcooking au cours desquels les chefs montreront aux visiteurs les nombreuses et délicieuses façons de préparer les sardines et permettront aux visiteurs de déguster les plats.
Le coup d’envoi des démonstrations a été donné mercredi par Nuno Martins (chef exécutif et co-gérant du restaurant NUMA de Portimão), suivi vendredi par José Moura (chef exécutif du Tivoli Lagos Algarve Resort et professeur à l’école d’hôtellerie et de tourisme de Portimão) et samedi par José Lopes (chef exécutif du restaurant étoilé Bon Bon de Carvoeiro). Les démonstrations, organisées par la Confrérie des Gastronomes de la Sardine, auront lieu de 19h à 20h près de la zone lounge.
Une autre nouveauté de cette édition est l’emplacement de la scène dite « sardine ». Auparavant située près de la salle à manger, elle a été déplacée sur la scène principale en raison de l’affluence importante, offrant ainsi aux artistes plus d’espace pour se produire.
L’espace « lounge » a également été agrandi, avec une nouvelle image célébrant le centenaire de l’élévation de Portimão au rang de ville. Cet espace servira également de point d’information où des quizz seront organisés, a annoncé la municipalité.
Pour plus d’informations sur le festival, visitez https://festivaldasardinha.pt/
