Avec Alexandre Relvas Jr., vigneron et agriculteur de la cave Casa Relvas.
Podcasts Portugal ;Le dernier épisode au cœur de la région viticole de l’Alentejo avec une conversation inspirante mettant en vedette Alexandre Relvas Jr., vigneron et agriculteur au Domaine viticole Casa Relvas.
Avec des racines s’étendant sur cinq générations et un lien profond avec la terre, Casa Relvas est devenue un phare de la vinification durable et de l’agriculture régénérative au Portugal.
Dans Épisode 3 : Fabriquer des vins et cultiver l’héritage, les auditeurs découvriront la riche histoire de Casa Relvas, un projet familial qui a débuté en 1997 à la Herdade de São Miguel.
Inspiré par un paysage rappelant l’héritage africain de sa famille, Alexandre Relvas Sr. a planté les 10 premiers hectares de vignes, suivi de la création d’un chai capable de vinifier 500 tonnes de raisins.
Les points forts de l’épisode incluent :
- Le lancement du premier vin de Casa Relvas, Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Tinto 2003, avec une production initiale de 26 000 bouteilles.
- Les contributions de Nuno Franco (consultant en viticulture et œnologie) et de Fernanda Gomes dans l’élaboration de la première vision de la cave.
- Alexandre Relvas Jr. a joué un rôle central après sa formation à Bordeaux, qui a conduit à la création de vins salués par la critique comme Robert Parker.
- L’acquisition de Herdade da Pimenta, élargissant ses opérations avec 65 hectares de vignes et une cave supplémentaire.
- L’impressionnant portefeuille de vins de Casa Relvas, désormais reconnus mondialement pour leur cohérence et leur qualité.
Au-delà de la vinification, Casa Relvas illustre l’engagement en faveur de la durabilité, en gérant 750 hectares de forêts, 250 hectares d’oliviers et 350 hectares de vignobles. Leur système de production intégré et leur dévouement à l’agriculture régénérative mettent en valeur leur rôle de gardien du patrimoine naturel de l’Alentejo.
Casa Relvas invite les amateurs de vin à découvrir le meilleur de l’Alentejo à travers des dégustations de vins, des visites de vignobles et des événements organisés. Que vous célébriez en famille ou que vous organisiez une réunion d’entreprise, la Casa Relvas offre un lien authentique avec la riche culture viticole du Portugal.
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