Une nouvelle session de Lagoa Wine Experiences – une initiative conçue pour mettre en valeur les vins produits localement – aura lieu le samedi 21 août entre 10h30 et 18h.
Les participants à cette visite spéciale des vins se retrouveront dans les piscines municipales de Lagoa, d’où ils seront conduits à Quinta da Palmeirinha (Quinta da Penina), une propriété où l’Adega Cooperativa de Lagoa a été fondée et où ses premiers vins ont été élaborés.
Le domaine viticole accueillera une dégustation de vins mettant en valeur le plus ancien cépage de la région, le Negra Mole.
Pour le déjeuner, les participants seront ensuite conduits à Monte de Salicos – MDS Vinhos, un domaine viticole familial près de Carvoeiro.
Le repas débutera par un verre de bienvenue et deux variétés de vol au vent ainsi que trois entrées : du pain frais à l’huile d’olive et aux olives, du chouriço de Monchique et une salade de figues. Le plat principal sera une ‘feijoada de choco’ (ragoût de haricots de seiche), tandis que le dessert sera une crêpe servie avec de la confiture de Negra Mole et de la glace aux figues et aux amandes.
La visite se poursuivra dans l’après-midi avec une visite à Arvad Wine, le plus récent vigneron de l’Algarve. Là, les participants en apprendront davantage sur le rôle joué par les Phéniciens dans le développement de la vinification au Portugal.
Les billets coûtent 40 € par personne et comprennent le déjeuner, le transport, les dégustations de vins et toutes les autres activités de la journée. Ils peuvent être achetés en ligne (ici)
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