Le pain est un aliment de base absolu dans les ménages portugais typiques, donc la nouvelle qu’il est susceptible d’augmenter à nouveau en 2023 ne sera pas la bienvenue. L’ACIP, l’association du commerce et de la boulangerie, souligne que « tout dépendra de la variation des prix des matières premières et de l’énergie, mais il est très probable que le pain augmentera, notamment en raison de l’impact de l’augmentation du salaire minimum national ». Selon l’association, « seule une partie des augmentations jusqu’à présent s’est répercutée sur le prix payé par le consommateur, le reste ayant été supporté par les producteurs qui ont ainsi vu leurs marges baisser ».
Le prix du pain devrait encore augmenter en 2023
