Le restaurant Vila Vita Biergarten à Porches célèbre l’arrivée de l’automne avec une carte entièrement dédiée aux spécialités de la saison du gibier, à déguster jusqu’au 15 novembre.
Le menu typiquement automnal comprend des délices tels que le plateau de jeu complet et très apprécié, idéal à partager en entrée; le civet de sanglier à la moutarde à l’Ancienne, légumes et châtaignes, en plat principal ; et en dessert, le pudding aux châtaignes et champignons avec de la confiture de mandarine.
Le menu de saison de gibier peut être dégusté en même temps que le menu régulier, qui est également disponible. Les deux peuvent être accompagnés d’une sélection de bières allemandes et artisanales, comme la Porches Craft Beer.
Les deux menus sont également disponibles en emporteret les commandes peuvent être passées en appelant le +351 282 381 177 (surtout pour le jour même) ou par e-mail fb@vilaviparc.com
La boucherie VILA VITA Metzgerei est également ouverte du mardi au samedi, où les coupes de viande haut de gamme de Herdade dos Grous dans l’Alentejo sont transformées par le maître boucher Thomas Weber en spécialités allemandes et autres charcuteries.
Le Biergarten est situé au rond-point des Porches (EN125).
