Les agriculteurs pointent vers une baisse de 40% de la production
L’Association des producteurs en protection intégrée de Trás-os-Montes et du Haut-Douro prévoit une baisse de 40% de la production d’olives cette année, en raison de la sécheresse persistante et des températures excessives, ressenties particulièrement au début du printemps.
« Nous nous attendions à une baisse de la production », a déclaré Francisco Pavão de l’association. « Mais rien de tel. Au moment où les olives auraient dû fleurir au printemps, nous avons eu des températures de 40°C. Les fleurs n’y sont jamais parvenues…».
La majorité des oliviers poussent dans ce qu’on appelle des paysages de « vergers secs », qui à leur tour ont été gravement touchés par le manque chronique de précipitations l’hiver dernier.
Bizarrement, cependant, cette « crise » survient après une récolte exceptionnelle en 2021 – également “déplorée” au sein du secteur car les producteurs n’ont pas pu vendre tout leur stock…
