La saison de la pêche à la sardine a commencé. A partir de 00h00 aujourd’hui, la flotte portugaise a reçu le feu vert pour débarquer autant que 29 400 tonnes au cours des prochains mois.
Il y a toujours règles sans fin néanmoins : « Pour chaque jour de pêche, le statut (publié dans les gazettes de l’État Diário da República) définit la limite des sardines qui peuvent être déchargées ou mises en vente », en fonction de la taille des bateaux qui les capturent : « neuf mètres ou moins (1 080 kilos), supérieure à neuf mètres et inférieure ou égale à 16 mètres (2 160 kilos) et supérieure à 16 mètres (3 240 kilos) ».
Les pêcheurs sont interdit de pêcher des sardines, de les garder à bord, de les décharger et de les vendre les jours fériés ; ils ne peuvent pas transférer leurs captures vers des criées « différentes de celles correspondant au port de débarquement » – et ils ne peuvent pêcher qu’à des heures précises (les différentes zones étant soumises à des règles différentes le week-end) :
De Caminha à Figueira da Foz, par exemple, le week-end s’étend de minuit le vendredi à minuit le dimanche ; de Nazaré à Lisbonne, il circule du samedi midi au lundi midi, de Setúbal à Sines le vendredi 20h00 au dimanche 20h00 ; de Lagos, Portimão et Sagres du vendredi 18h au dimanche 18h – et de Faro à Vila Real de Santo António du vendredi 18h au dimanche 18h.
Maria do Céu Antunes, ministre de l’agriculture et de la pêche, explique que la limite de pêche de cette année, comme les années précédentes, a été basée sur avis scientifique cela implique des règles également pour l’Espagne voisine.
La pêche à la sardine se pratique avec « engins de pêche à la senne (rideaux de filet verticaux) le long des côtes, spécialement conçus pour la capture de poissons « adultes ».
Parlant à Lusa, Humberto Jorge, président de l’Association nationale des organisations de pêche (ANOP Cerco)les nouvelles limites « correspondent aux attentes de la filière », lui permettant de « pêcher un peu plus qu’en 2021, de démarrer l’activité le 2 mai – alors que l’an dernier c’était mi-mai, et d’avoir une limite journalière qui est un peu plus élevé, avec 140 paniers par jour, près de trois tonnes ».
Les nouvelles règles « permettront également à la flotte d’opérer jusqu’à fin novembre », contribuant ainsi à « plus grande durabilité » en termes économiques et « plus grande stabilité » dans le secteur, a-t-il ajouté.
Avec la reconstitution des stocks de sardines reflétée dans les décisions, ANOP Cerco a entamé le processus de Certification MSC de la sardine ibérique. Cette reconnaissance a été suspendue en raison de la réduction des stocks au cours des dernières années.
« La certification est très importante, car à partir du moment où l’on peut revenir à pêcher des quantités plus importantes que celles qu’absorbe le marché du poisson frais, et approvisionner l’industrie de la conserve, il permet à cette industrie de travailler avec les marchés du nord de l’Europe, où les certifications ont un impact positif sur le consommateur final », a expliqué Jorge.
Source : Lusa
