La production viticole régionale affectée par la sécheresse et la chaleur
La production de vin de l’Algarve devrait chuter d’environ 20 % par rapport à 2021, en raison de la sécheresse persistante et de la chaleur extrême de l’été dernier, a révélé la Commission des vins de l’Algarve (CVA).
La patronne de la CVA, Sara Silva, a déclaré que les producteurs de vin s’attendaient à « une année de croissance » après une « année record » en 2021, mais le manque de pluie et le temps torride ont limité la production de vin d’Algarve à entre un million et 1,2 million de litres cette année – comme contre 1,5 million de litres produits l’an dernier.
Le manque de pluie « a obligé les producteurs à arroser leurs vignes plus tôt que d’habitude », a déclaré Sara Silva Lusa agence de presse, tandis que les températures élevées, notamment en juillet, ont provoqué le flétrissement de certaines vignes, ce qui a affecté les bénéfices attendus par les vignerons pour cette année.
Si la présidente de la commission des vins reconnaît que 2022 « n’a pas été une année brillante », elle a souligné que le secteur viticole de l’Algarve est composé majoritairement de petits producteurs, avec un ou deux hectares, qui vendangent à la main leurs raisins, garantissant la « qualité » de le produit final.
De nombreux producteurs ont commencé à irriguer leurs vignes en mai mais espéraient qu’ils avaient commencé encore plus tôt car les vendanges ont également été effectuées plus tôt que d’habitude, dans la seconde quinzaine de juillet, a expliqué Sara Silva.
Les vendanges doivent être effectuées « dès que les conditions sont idéales », a-t-elle déclaré, car la chaleur modifie rapidement les niveaux d’acidité et peut affecter la qualité du vin.
La pénurie de main-d’œuvre spécialisée pour s’occuper des vignobles rend les choses plus difficiles pour les producteurs, a déclaré Silva.
Les viticulteurs de l’Algarve sont répartis dans toute la région, mais la majorité est basée à Lagoa, Silves, Lagos et Tavira.
La plupart du vin est vendu localement pour profiter du tourisme.
Entre 70% et 80% du million de bouteilles produites en Algarve sont vendues dans la région, environ 10% à 15% étant exportées et le reste vendu ailleurs au Portugal.
Les viticulteurs de l’Algarve souhaitent voir le secteur de l’oenotourisme se développer encore plus et espèrent profiter de la « dynamique du tourisme », à travers l’hôtellerie et la restauration, pour écouler les vins produits en 2022, dont Sara Silva garantit qu’ils seront « d’excellents vins, mais pas dans les quantités souhaitées ».
