L’Algarve pleure la perte d’Hermínio Rebelo qui a joué un rôle clé dans la promotion des vins régionaux et la formation de nombreux grands sommeliers. Il est décédé ce lundi 19 juin, à l’âge de 86 ans.
Il a également été directeur du football pour le club de football régional Portimonense entre 1978 et 1994, à la fois en tant que vice-président et en tant que chef du département football.
L’office du tourisme de l’Algarve (ATR) a déploré la mort d’Hermínio Rebelo dans un déclaration sur sa page Facebook, le décrivant comme « l’un des plus grands ambassadeurs des vins d’Algarve et l’auteur des premiers guides des vins publiés avec grand succès par RTA.
« Hermínio Rebelo a maintenu un lien fort avec l’industrie hôtelière de la région, où il excellait dans le domaine de la restauration », déclare l’office du tourisme, ajoutant qu’il était le « mentor du cours de sommelier à l’école d’hôtellerie et de tourisme de Portimão », Dégustateur en Chef de la Confrérie des Œnophiles et Gastronomes (Confraria dos Enófilos e Gastronomos do Algarve), et une présence régulière dans les salons du tourisme, promouvant l’offre touristique de l’Algarve.
« À la famille et aux amis en deuil d’Hermínio Rebelo, RTA envoie un message de réconfort et rend hommage à ce professionnel inspirant qui a grandement contribué à l’industrie touristique de la région », a ajouté l’office du tourisme.
L’école d’hôtellerie et de tourisme de Portimão (EHT PTM) a également publié une déclaration exprimant sa « profonde tristesse » à la nouvelle de son décès.
« C’était un homme remarquable dont l’impact dans le domaine de l’éducation hôtelière et touristique ne sera jamais oublié. Alors que nous pleurons son départ, nous devons reconnaître et célébrer sa contribution indélébile à l’école d’hôtellerie et de tourisme de Portimão », a-t-il déclaré.
Hermínio Rebelo a été l’un des premiers enseignants de l’école, ayant rejoint en 1971 et a continué jusqu’à sa retraite en 2010.
« M. Hermínio Rebelo était un véritable visionnaire, un éducateur dévoué et passionné qui a consacré sa vie au développement et à l’amélioration des ressources humaines pour le secteur hôtelier et touristique. »
« Son leadership inspirant et son engagement indéfectible envers l’excellence ont laissé une marque indélébile sur ceux qui ont eu la chance de le connaître et d’apprendre de lui », a déclaré l’école, ajoutant qu’il jouait un “rôle fondamental” dans la promotion de la gastronomie locale et régionale.
« Inlassablement dédié à l’Œnologie et à l’Œnogastronomie, il a été le moteur du démarrage des formations Sommelier à l’EHT PTM. En ce sens, il a contribué à la formation et à la préparation de plusieurs étudiants qui sont maintenant largement reconnus à l’échelle nationale et internationale en tant que sommeliers », a-t-il ajouté.
L’école souligne également qu’il a été « l’un des principaux moteurs de la « renaissance » des vins de la région de l’Algarve dans les années 1990 ».
« M. Hermínio Fernandes Rebelo restera dans les mémoires comme un éducateur exceptionnel. Son héritage vivra à travers les innombrables vies qu’il a touchées et inspirées au fil des ans. Sa passion pour l’éducation et l’hospitalité continuera de guider et d’influencer les futures générations de professionnels. »
« En ce moment de tristesse, alors que nous pleurons profondément son départ, nous voulons célébrer sa vie et ses réalisations. Son travail inlassable et son dévouement inspirant ne seront jamais oubliés. Puisse sa mémoire être une source d’inspiration et de motivation pour nous tous, nous rappelant l’importance de l’engagement, de l’excellence et de l’amour du savoir », a ajouté l’école.
Portimonense a également déploré le décès d’Hermínio Rebelo, soulignant qu’il « sera toujours lié à l’histoire de notre club et qu’on se souviendra toujours de lui » pour avoir fait partie du club lors de certaines de ses plus grandes réalisations, comme la cinquième place du club. en première division portugaise en 1984/85 et sa participation, la saison suivante, à la Coupe UEFA.
