Le premier festival de Setúbal à célébrer la « francesinha » (une délicatesse plus souvent associée à Porto), s’est déroulé avec un fracas absolu. Entre le 10 et le 15 août, pas moins de 9 000 francesinhas ont été achetées et consommées, avec entrain, au Largo José Afonso. Dit une source de la mairie, le festival était « toujours complet ». Pour ceux qui ne connaissent pas la francesinha, c’est une sorte de « hamburger » portugais : fait avec du pain, du jambon cru, de la linguiça, de la saucisse fraîche, du steak ou de la viande rôtie, et recouvert de fromage fondu et d’une sauce épicée épaisse aux tomates et à la bière. Il est généralement servi avec des frites.
9 000 Francesinhas vendues au premier « Festival das Francesinhas » de Setúbal
