Lagos célèbre une édition « record » de son concours de confiseries Arte Doce, qui a accueilli un nombre sans précédent de visiteurs (environ 125 000) et d’exposants (113) entre le 27 et le 31 juillet au complexe sportif local.
Après avoir été suspendu pendant deux ans en raison de la pandémie de Covid-19, l’événement est revenu en force avec une programmation musicale « très attrayante » mettant en vedette certains des plus grands actes musicaux du Portugal, une plus grande fête foraine et une nouvelle durée de cinq jours.
Les organisateurs savaient qu’ils devaient monter la barre après l’édition historique de 2019, qui a établi un record du monde Guinness pour le plus grand bonbon Dom Rodrigo que le monde ait jamais vu.
Le 100e anniversaire de l’arrivée du premier train à Lagos était le thème de l’événement, tandis que la région espagnole d’Estrémadure a été invitée à participer aux festivités, ayant apporté ses propres stands de bonbons et organisé ses propres événements de showcooking et performances musicales.
Il y avait quatre catégories cette année : Thème gratuit, Thème obligatoire (le centenaire de l’arrivée du premier train à Lagos), Qualité dans la tradition (les boulangers devaient cuire un bonbon traditionnel de l’Algarve : Doce Fino, Dom Rodrigo, Morgado et Doce de Figo ) et Innovation douce.
Les gagnants étaient les suivants :
Thème gratuit
- Première place – Os doces da Fátima (Lagos)
- Deuxième place – As passinhas do Algarve (Lagos)
- Troisième place – Atelier dos sabores (Tunes)
Thème obligatoire
- Première place – Cantinho doce da Fernanda (Lagos)
- Deuxième place – Lucília Baptista (Lagos)
- Troisième place – Os docinhos da Gena (Lagos)
La qualité dans la tradition
- Meilleur Morgado – Bolos da Avó Isabel (Lagos)
- Meilleur D. Rodrigo – Maria Antónia Silva (Aljezur)
- Meilleur Doce Fino – Os docinhos da Gena (Lagos)
- Meilleur Doce de Figo – Ana Maria Santos (Mexilhoeira Grande)
Innovation Douce
- Première place – Pastelaria Doce e Arte (Monchique)
Le dernier jour de la foire, les boulangers gagnants ont été honorés lors d’une cérémonie spéciale au cours de laquelle ils ont défendu l’importance de préserver les sucreries traditionnelles et de les promouvoir auprès des jeunes générations.
Pendant ce temps, les organisateurs promettent une édition « tout aussi forte » en 2023 qui « maintiendra la tradition de valoriser les meilleurs bonbons que l’Algarve a à offrir » ainsi que la gastronomie locale, l’artisanat et d’autres traditions.
