Ce week-end marque le retour du Week-end à l’orange (Fim de Semana com Sabor a Laranja’) à Silves, un événement gastronomique où les restaurants locaux rendent hommage aux célèbres oranges de la ville.
Du vendredi au dimanche (du 18 au 20 février), chaque restaurant participant présentera des plats qui mettent en lumière le potentiel des oranges de la ville en cuisine.
Vingt-sept restaurants participent à l’événement cette année : A Nova Mesquita ; Art’aska ; Atelier 47 ; Barbinha ; Café da Sé; Café Anglais; Casa Velha – Restaurant / Marisqueira; Chapim – Cafétéria Lounge Bar; Churrasqueira Valdemar; Ô Compromis ; Ô Pina ; Pérola do Arade – Restaurant Self-Service; Pont Romana; Recanto dos Mouros; Salsa & Tomilho (Persil & Thym); Sushi Love, Ú Monchiqueiro 1; Ú Monchiqueiro 2; Victoria’s; Xelburger ; les hamburgers d’Os Malandros ; Ô Barradas ; Café Castelo de Silves; Marisqueira Rui; Restaurant – Bistro Rainha, Tasca da Praça et Restaurant Ourique.
« Les menus sont très variés et mettront toujours en vedette la reine du verger, l’orange Silves, qui, de par ses caractéristiques uniques et exceptionnelles, donnera encore plus de saveur aux propositions gastronomiques, accompagnée d’un bon vin Silves et complétée par de délicieux desserts citriques », indique la mairie dans un communiqué à la presse.
L’événement donnera également aux convives une chance de gagner l’une des trois escapades d’un week-end dans des hôtels locaux. Pour participer, il vous suffit de prendre un repas dans l’un des restaurants, de remplir le coupon et d’y joindre le reçu. Le tirage au sort aura lieu le 20 février à Fissul, où la ville accueillera également la sixième édition de son spectacle orange « Mostra Silves Capital da Laranja ».
Ajoute le conseil local, l’événement « Fim de Semana com Sabor a Laranja » fait partie de la stratégie municipale de promotion de la marque « Silves, Capital da Laranja » (Silves, Orange Capital), qui vise à accroître la notoriété des oranges locales et leurs producteurs.
« Un week-end entièrement dédié à la gastronomie créée avec ce produit mettra en valeur les caractéristiques uniques des oranges et autres agrumes produits dans le bourg, telles que leur douceur, leur quantité de jus et leur délicatesse d’arômes exceptionnels », précise la commune.
L’événement est organisé avec le soutien de l’hôtel Colina dos Mouros, de l’hôtel Holiday Inn Algarve et de l’hôtel Vila Galé Náutico.
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