Vin : Arinto de Barranco Longo

Le Barranco Longo cave près d’Algoz est l’un des pionniers des producteurs de vin de l’Algarve. Ils ont probablement été le premier producteur de la région à faire figurer leurs vins sur les cartes des restaurants de Lisbonne. Je me souviens les avoir vus à Lisbonne il y a plus de 10 ans.

Les vins ont toujours été bons et ce nouveau cépage Arinto en est un excellent exemple. Ce n’est pas techniquement un nouveau vin car ils élaborent un cépage Arinto depuis 2020, mais cette étiquette restylée n’est apparue que l’année dernière.

C’est une véritable expression de la variété. Les arômes citriques de marque viennent à l’avant avec des notes végétales sous-jacentes; une texture légèrement crémeuse en bouche vient du battonâge, mais ce n’est pas un vin boisé ayant vieilli en cuve inox; une grande acidité lui confère un excellent potentiel de garde. En ce moment, il est jeune et frais, un vin parfait pour accompagner des poissons grillés. 12,95 € à Apolonia.

Par Patrick Stuart

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