Ce rosé est arrivé récemment dans les rayons de Apolonia et le design élégant ainsi que l’un de ces bouchons en verre (plutôt que en liège ou à vis) ont attiré mon attention.
Je ne connaissais rien du producteur, mais un rapide coup d’œil sur le site Web a révélé que AQP est le projet récent d’un groupe d’amis du Portugal, de France, du Royaume-Uni et d’Australie, qui se sont réunis pour reprendre un ancien domaine viticole dans la vallée du Douro en 2018.
Il s’agit de leur premier vin rosé, élaboré l’année dernière à partir du cépage Touriga Nacional. Au nez, on retrouve de séduisants fruits rouges accompagnés de quelques notes citriques, une bouche ronde, avec juste une touche d’acidité, menant à une finale légèrement demi-sèche mais d’une immense fraîcheur.
Au total, un rosé très gouleyant, d’une qualité supérieure à la moyenne, d’un bon rapport qualité/prix à 9,95 €.
