Un projet local au service de la famille, de la santé et de la durabilité
En 2007, Pedro Gonçalves et Ana António ont décidé d’adopter une alimentation plus saine, en privilégiant des produits de haute qualité. Depuis leur entrepôt de Portimão, où ils vivaient alors, ils ont lancé une boutique en ligne dédiée aux produits biologiques.
À l’époque, l’offre en produits bio dans l’Algarve était limitée. Conscients de la nécessité de proposer un point de vente physique, ils ont ouvert leur entrepôt au public deux jours par semaine. Face à la demande croissante, ils ont rapidement élargi leurs horaires. En mars 2014, ils inauguraient leur première véritable boutique : le Mercearia Bio Café à Portimão.
Leur idée s’est construite progressivement, au fil de leurs expériences personnelles et professionnelles au Portugal et à l’étranger. Leur objectif : créer « un projet de proximité, innovant et multifonctionnel, centré sur la famille, l’alimentation saine et la durabilité ».
En 2022, désireux d’explorer de nouveaux marchés et d’étendre la marque, ils ouvrent un second Mercearia Bio à Lagos. L’entrepôt est déplacé, la logistique de la boutique en ligne renforcée, et la nouvelle adresse met à l’honneur producteurs locaux, régionaux et nationaux, ainsi que certains fournisseurs européens.
Ce qui les distingue : un engagement constant envers des produits certifiés biologiques et durables, ainsi qu’une approche « centrée sur l’individualité des clients ». Leur lien avec la communauté locale dépasse la simple transaction commerciale, leur permettant de proposer des produits adaptés aux besoins spécifiques de chacun.
Parmi les incontournables : fruits et légumes frais, œufs et viandes issus d’animaux élevés « avec dignité et respect ». La boutique offre aussi un large éventail de produits pour une alimentation 100 % bio. Le café attenant propose jus frais, encas et repas légers. On y trouve également des articles ménagers, produits de jardinage, cosmétiques naturels, produits d’hygiène et compléments alimentaires.
Pour Pedro, la prise de conscience environnementale est l’un des moteurs du succès de Mercearia Bio. Originaire de Porto, il a travaillé 15 ans dans l’hôtellerie à travers le monde (Angleterre, Brésil, Kazakhstan) et dans plusieurs régions du Portugal. Diplômé en gestion hôtelière et titulaire d’un master en marketing, il perpétue aussi une tradition familiale : son grand-père maternel tenait une épicerie dans le Douro.
Lisboète, Ana rejoint le projet à temps plein en 2013 après près de 20 ans dans la banque de détail, où elle a acquis une solide expérience en gestion, management et relation client. Économiste de formation, elle est également diplômée en gestion stratégique des ressources humaines.
Face aux défis économiques, juridiques et fiscaux actuels, le couple affirme avancer « la tête haute », épaulé par « une équipe fidèle et dévouée » qui contribue chaque jour à maintenir la qualité des produits et du service.
Prochaine étape : l’ouverture d’un espace cuisine, destiné à un usage interne mais aussi à des événements spéciaux, tels que des ateliers, productions culinaires, anniversaires ou soirées thématiques.
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