Vin : Un « clarete » léger et fruité du Douro

Pour le consommateur étranger, l’étiquette de ce vin peut prêter à confusion, car le sens de « clarete » en portugais signifie quelque chose de totalement différent de ce qui était autrefois un mot anglais couramment utilisé pour décrire les rouges de Bordeaux ; « bordeaux ».

Ici au Portugal, cela signifie la même chose que « palhete », c’est-à-dire un vin rouge très léger et clair, généralement élaboré en combinant des raisins rouges avec des raisins blancs.

Ce vin est léger non seulement en couleur et en style, mais aussi en alcool à seulement 11,5 %. En fait, le seul truc pas léger c’est le prix (nouveauté chez Apolónia – 19,95 €).

Il y a des notes de fruits rouges jeunes et de prunes au nez, mais ce qui m’a surpris pour un vin aussi peu alcoolisé, c’est qu’il est totalement sec en bouche avec une finale un peu fade et décevante.

Par Patrick Stuart
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