Un trio de beautés (moches ?)
La beauté, comme on dit, est dans l’œil du spectateur et, personnellement, je trouve le design de l’étiquette de ces vins de Quinta de Bella dans la région du Dão assez hideux.
C’est vraiment un peu bling-bling à mon goût et du coup, même inconditionnel du Dão comme du Pinot Noir, je n’avais jusqu’à présent pas été tenté de payer le prix habituel de 20,95 € pour le rouge ou rosé (tous deux à base de Pinot Noir) ou le Sauvignon Blanc.
Mais les trois vins la semaine dernière étaient en offre spéciale chez Apolónia, à 15,69 €, alors j’ai décidé de prendre une bouteille de chacun sans même chercher à savoir quoi que ce soit sur le vigneron.
Ce n’est qu’après avoir ouvert le blanc et très impressionné que j’ai regardé les petits caractères pour découvrir que ces vins sont élaborés par Ideal Drinks. Je doute que cela signifie beaucoup pour la plupart de mes lecteurs, mais pour moi, cela signifie qu’ils proviennent des mêmes personnes responsables de vins exceptionnels tels que Quinta da Pedra (Alvarinho) et Royal Palmeira (Loureiro).
Si vous connaissez ces vins, vous saurez qu’ils sont présentés dans des bouteilles magnifiquement conçues avec des étiquettes attrayantes. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est qu’Ideal Drinks est le projet viticole d’un homme d’affaires portugais très riche du nom de Carlos Dias, qui a vendu sa marque horlogère suisse pour le groupe Richemont il y a quelques années et a commencé à investir massivement au Portugal, à une époque où le pays avait un besoin urgent d’argent.
Tous les vins qu’ils produisent sont excellents et je suis sûr que l’entreprise ne manque pas de fonds pour payer une conception graphique décente.
Quoi qu’il en soit, le Sauvignon Blanc est l’un des meilleurs vins portugais issus de ce cépage que j’ai essayé, avec des notes bien équilibrées d’herbe fraîchement coupée et de melon miel au nez.
Le rosé est tout aussi bon, un vin subtil au nez mais plein de saveur, facilement aussi bon que n’importe quel rosé de Provence coûtant le même prix.
Le Pinot Noir rouge a le potentiel d’être exceptionnel, mais je suis surpris ici par le fait que ce producteur a mis le vin sur le marché si tôt. Il s’agit du millésime 2021, et il est tout simplement trop jeune et « vert » pour être apprécié à moins d’être décanté et de respirer quelques bonnes heures.
Par Patrick Stuart
