Des festivités s’annoncent ce week-end du13 et 14 décembre pour faire rayonner l’esprit des fêtes au cœur de la Serra do Caldeirão.
Niché dans les montagnes de la Serra do Caldeirão, le minuscule village de Parises se transforme une nouvelle fois en Village de Noël Vert — une célébration nature où traditions locales, musique et douceurs faites maison sont à l’honneur. Organisée par la municipalité de São Brás de Alportel avec le soutien des habitants, bénévoles et amis, l’initiative promet de “ramener l’essence de Noël”, dans ce qu’elle a de plus “authentique, durable et sincère”.
Les festivités s’étendent sur un programme chargé, les samedi 13 et dimanche 14 décembre, remplissant les collines de la Serra de parfums et de saveurs de Noël.
Le samedi, les animations commencent à 10h30 avec l’allumage du Feu du Village et l’ouverture du Marché. À 11h, l’atelier “Saveurs” dévoile la préparation du traditionnel ragoût de haricots cuit au feu de bois, en partenariat avec la Confrérie de la Serra do Caldeirão. À 11h30, un atelier de Noël invite les familles à fabriquer leur propre étoile en canne locale (cana indiana).
L’après-midi met en vedette gourmandises et animation : à 14h30, démonstration (et dégustation !) de filhós fraîchement frites par D. Serafina ; à 16h30, performance du Rancho Típico Sambrasense. À 17h15, l’association SãoBrazArte présente sa spectaculaire Crèche Vivante, avant l’illumination des décorations de Noël à 17h30. La musique se poursuit avec Margô à 18h, et la journée se conclut par un dîner communautaire traditionnel à 18h30.
Le dimanche 14 décembre, le village s’éveille à nouveau à 10h30 avec le Feu du Village et la réouverture du marché près du Centre Communautaire. À 11h, un atelier explore les techniques de décoration naturelle, avant la dégustation du traditionnel “Venham de lá papas”, un plat chaud de bouillie locale servi à 13h. À 14h, place à la confection des fatias douradas, la célèbre douceur de Noël portugaise façon pain perdu.
L’après-midi voit se produire le Chœur d’Enfants local à 16h, suivi de l’illumination du village à 17h30 et d’un moment musical avec Jasmim à 17h45. La soirée se termine à 18h15 avec chocolat et boissons chaudes préparés au feu.
Les festivités continuent le dimanche 21 décembre, avec un “Heure du Conte” à 16h près de la Casa da Serra, suivie du projet inclusif “Dance the Mind” à 16h30. Les lumières du village s’allument à 17h30, avant une nouvelle dose de chocolat et de thé infusés au feu à 18h15.
Chaque atelier de Noël coûte 3 € par personne et les places sont limitées à 20 afin de garantir une ambiance chaleureuse et intimiste.
Parises fait partie de l’itinéraire Aldeias de Portugal – Serra de São Brás.
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