La prestigieuse famille Santos Lima est depuis longtemps associée à l’est de l’Algarve, mais ce n’est qu’en 2013 qu’elle a pris la décision de suivre les Phéniciens et les Romains avant eux et d’acheter des terres et de planter de vastes vignobles dans la région de Tavira.
Aujourd’hui, Casa Santos Lima, avec sa multitude de caves dans presque toutes les DOC du pays (Lisboa, Alentejo, Minho, Douro et Algarve), est le plus grand producteur de l’Algarve, ayant aujourd’hui conquis 40% de la production totale.
L’Algarve Wine Society a eu la chance de pouvoir déguster certains de ces vins locaux (ainsi que d’autres d’ailleurs) lors d’un dîner dans le cadre charmant du golf de Benamor, à juste titre à Tavira.
Duarte O’Neill, responsable des ventes nationales, représentait Casa Santos Lima, ayant fait le voyage depuis Lisbonne.
Les membres et les invités se sont réunis sur la jolie terrasse pour déguster un verre d’Espumante Bruto de Portugal, un délicieux vin mousseux frais, fruité, avant de rentrer à l’intérieur pour le dîner.
La préparation de la nuit était exceptionnelle. Les tables étaient spacieuses et les verres copieux brillaient. Le directeur de l’alimentation et des boissons de Benamor, Ricardo Gonçalves, a excellé.
LAB (ainsi nommé en raison de l’admiration de Sr. Santos Limas pour le chien Labrador) Rosé accompagnait un intéressant ceviche de saumon, puis le Sauvignon Blanc local Al-Ria accompagnait un délicieux filet de bar. Ensuite, un autre vin d’Algarve, Al-Ria Reserva Red, a été servi avec un excellent steak de filet avant un vin du Douro, Quinta de Porrais, avec une sélection de fromages.
Le dessert a été remplacé par un verre de Lisboa « Late Harvest » de Casa Santos Lima avant que le café ne soit servi.
Ce fut une belle soirée de vieux amis voir de vieux amis, encore une fois dans un cadre charmant.
La prochaine réunion de l’Algarve Wine Society sera un déjeuner à l’hôtel Eva à Faro le 17 novembre pour déguster les vins de Herdade do Sobroso, qui seront présentés par un membre de la famille et œnologue, Filipe Teixeira Pinto.
Par Gaynor Stapleton
