Si vous aimez le vin et souhaitez améliorer votre expérience de dégustation, vous savez probablement déjà qu’il faut prêter attention à divers facteurs.
Vous déterminerez probablement la bouteille que vous achetez en fonction de la marque, de l’année et de la durée de vieillissement du vin. Vous avez peut-être déjà un goût spécifique que vous préférez. Mais saviez-vous que le verre dans lequel vous buvez votre vin affecte également l’expérience ?
Le verre dans lequel vous servez votre vin peut avoir un impact important sur son goût. Le verre que vous choisissez peut même changer la façon dont vous appréciez votre vin. Il existe de nombreux types de verres à vin différents, et ils ont tous des objectifs différents. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir le bon verre à vin pour vous.
Forme et taille du verre
Le verre que vous choisissez peut faire une grande différence dans la façon dont vous appréciez votre vin. Les verres à vin sont disponibles dans une pléthore de modèles, chacun avec une forme de bol, une tige et une épaisseur de bord légèrement différentes. En règle générale, les verres à vin sont divisés en fonction du type de vin qu’ils sont conçus pour contenir.
Le vin blanc sera généralement servi dans des verres en forme de bol plus petits que ceux utilisés pour le vin rouge, car cela rapprochera le vin de votre nez, améliorant ainsi l’expérience aromatique.
Un verre à vin rouge a une forme légèrement différente. Des bols plus grands avec plus de hauteur et une ouverture plus large permettent d’améliorer les aromatiques et une meilleure dissipation de l’éthanol et l’aération du vin pour assouplir les tanins.
Indépendamment de la forme et de la taille, assurez-vous toujours que le verre est bien propre (et exempt de résidus de savon) avant d’y verser le vin.
Cristal contre verre
Le matériau dont est fait un verre à vin fait également une différence. Le débat sur la question de savoir si le cristal ou le verre offre la meilleure expérience de dégustation de vin dure depuis très longtemps dans l’industrie du vin. Alors, qu’est-ce qui distingue le cristal du verre ? Le cristal contient des minéraux (généralement du plomb), ce qui en fait un matériau plus résistant qui peut être plus fin que le verre tout en conservant sa durabilité.
Les verres à vin taillés dans du verre ne sont pas aussi fins que ceux en cristal. Afin de maintenir leur durabilité, des coupes plus épaisses sont nécessaires. La capacité des verres à être lavés au lave-vaisselle ou à la main est également déterminée par les variations de matériau et de coupe. Il n’y a pas de gagnant à la fin de la journée. Tout dépend de vos préférences personnelles et de votre budget.
Le bon vin
Outre le verre que vous choisissez, vous devez évidemment tenir compte du vin que vous vous apprêtez à boire.
Le Portugal possède l’un des plus luxueux vin industries de production dans le monde. Les conditions climatiques et la qualité des terres sont exquises et parfaites pour la production de nombreux cépages de qualité supérieure (vin blanc ou rouge). Si vous voyagez en Algarve, vous aurez envie de visiter Quinta dos Vales et essayez leur vin étonnant dans une gamme qui varie de 15 cépages différents. Au cas où vous ne seriez pas en visite de sitôt, ils ont également une boutique en ligne qui expédie du vin à l’international, vous apportant du vin portugais de qualité supérieure dans le confort de votre foyer.
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