Les organisateurs ont décrit le premier « Festival Sargo da Costa Vicentina » – qui s’est tenue du 20 au 29 mai à Aljezur et Vila do Bispo – comme un succès retentissant et confirmé l’événement reviendra en 2023.
Le festival a rendu hommage au « sargo » (ou dorade blanche), l’un des types de poissons préférés de la Costa Vicentina.
Dix-sept restaurants ont participé, offrant des expériences gastronomiques telles que « des plats signatures, des dégustations et des ateliers ».
L’événement a également organisé des discussions axées sur les stratégies visant à « promouvoir et valoriser le sargo en Algarve, en renforçant la pêche artisanale durable et en augmentant le potentiel touristique de la région ».
Des conférences ont eu lieu dans les écoles locales, où les étudiants ont été encouragés à présenter des travaux sur le « sargo » de la Costa Vicentina.
Les maires locaux de Vila do Bispo et Aljezur – Rute Silva et José Manuel Gonçalves, respectivement – ont également participé à un événement de clôture le 28 mai avec Manuel Marreiro de Jesus de l’Association des pêcheurs d’Arrifana et Costa Vicentina ; Tiago Verdelhos de l’Université de Coimbra et Isabel Ferreira de l’autorité de pêche Docapesca. Un aperçu de l’événement a été réalisé, tandis que des œuvres créées par des étudiants locaux ont été exposées.
