L’ACIP, l’association portugaise des boulangers et pâtissiers, et la CAP, la Confédération des agriculteurs portugais, s’inquiètent de l’impact de l’interdiction de l’Inde sur les exportations de blé. Cette décision signifie que les prix du blé ont désormais atteint des « niveaux record » en Europe, la tonne coûtant 438,25 €. La décision de l’Inde a été motivée par des pénuries internes de blé dues aux températures torrides. La guerre en Ukraine a déjà affecté les prix du blé, ainsi l’ACIP et la PAC avertissent « qu’il faut trouver des solutions alternatives »… et vite.
L’interdiction des exportations de blé par l’Inde laisse le Portugal dans l’embarras
