Castro Marim accueille une autre « Festa da Cataplana », un événement annuel qui rend hommage au ragoût traditionnel « cataplana » de l’Algarve.
Quatorze restaurants y participent, chacun servant deux types de « cataplanes » jusqu’à la clôture de l’événement le 18 octobre.
Ce plat spécial est cuit dans une marmite en forme de palourde en cuivre et est composé principalement de crustacés, bien qu’il puisse également inclure plusieurs autres types de poissons ainsi que de la viande.
« Bien que les cataplanas de fruits de mer soient les plus recherchées, les restaurants préparent également des cataplanas de poulpe, de morue, de lotte, d’agneau et de porc », expliquent les organisateurs.
L’événement se tenait généralement en juin mais, en raison de la pandémie, a été déplacé en septembre et octobre afin d’aider les entreprises locales pendant le début de la « basse saison ».
L’objectif est aussi de lutter contre les « effets économiques dévastateurs causés par les mesures du Covid-19 ».
Les restaurants participants incluent A Chaminé, Bate Que Eu Abro, Fernando, Zé da Tasca 2, O Pescador, Retiro dos Caçadores, Infante Panorâmico, O Infante, Casa Albertos, Sabores da Beira, Pérola do Atlântico, Pão Quente, Dom Rodrigo, Pezinhos na Areia et Marés II.
Les organisateurs recommandent de réserver les tables à l’avance. Toutes les directives habituelles de Covid-19 doivent être suivies.
