L’hôtel Montebelo Vista Alegre accueille ses hôtes pour un séjour 5 étoiles au cœur de l’Histoire et en toute modernité.
La région de Aveiro est bien connue pour ses plages, ses spécialités gastronomiques comme les « ovos moles » (sucreries à base de jaune d’œufs en forme de coquillage) et ses marais salants. Saviez-vous que par ailleurs, la fameuse marque de porcelaine Vista Alegre y avait été créée ? C’est à Ilhavo, une petite bourgade à quelques kilomètres de la ville, que la vaisselle portugaise a été produite pour la première fois au XIXème siècle. L’enseigne, qui pourrait être comparée à la porcelaine de Limoges en France, est une véritable institution dans le pays. Du nord au sud du Portugal, les boutiques VA sont de véritables temples dédiés à l’art séculaire de la porcelaine et au raffinement, avec toutefois une touche contemporaine et actuelle, du fait de collaborateurs prestigieux comme Christian Lacroix.
Aujourd’hui, le site de l’usine a quelque peu changé et même si les collections y sont encore fabriquées, le complexe ouvrier et le domaine familial du fondateur ont été transformés en hôtel, le Montebelo Vista Alegre. L’arrivée y est triomphale car elle se fait en longeant le Rio Boco et en traversant un pont ; par conséquent, on peut admirer de loin, en vue panoramique, la beauté des lieux.
L’établissement est un tout point surprenant ; tout d’abord pour son architecture qui mêle ancien et moderne, puis, pour sa taille ainsi que pour la quantité d’activités qu’il propose. En effet, sur ce site ouvrier transformé en complexe hôtelier, les visiteurs peuvent se rendre au musée, à l’église, au théâtre et faire du shopping dans la boutique officielle ou dans un outlet des collections passées. Le musée est un puit d’informations étonnantes et il y est en outre possible d’admirer les artistes orner des vases, sculptures et autres merveilles à peine sorties du four.
En ce qui concerne l’hôtel, il se divise en trois parties distinctes qui comptent chambres, suites et appartements. Dans la première, l’aile moderne et maison du fondateur, on trouve la réception, le bar, le restaurant, les piscines, le spa et des accommodations de type classique, chambres et suites. Puis, le « Palacio dos mestres pintores », premier logement des maîtres peintres, est un ensemble de 13 chambres spacieuses à l’atmosphère rustique bien que des plus contemporaines. Enfin, pour plus d’espace, les hôtes pourront jeter leur dévolu sur le « Bairro Vista Alegre ». Il s’agit ici d’anciennes maisons ouvrières et mitoyennes totalement rénovées en studio, appartement T0 à T4, mais qui conservent malgré toute leur essence du passé. Malgré l’ancienneté des lieux, il va sans dire que le confort y est des plus actuels.
Côté décoration, la porcelaine occupe une place de choix. Aussi, dans les trois ailes, des éléments de la marque sont omniprésents et dès leur arrivée dans le hall de la réception, les convives peuvent observer à loisir une œuvre d’art faite de pièces de vaisselle. Cette partie de la structure est des plus intéressantes et donne le la sur ce que sera un séjour dans le complexe aux 5 étoiles. Des pierres apparentes rappellent les vestiges de l’Histoire et les clients peuvent apercevoir une fontaine, la fontaine qui donne la « vue heureuse » (vista alegre) à qui s’en abreuvera, et ce depuis le XVIIIème siècle.
Quant à l’offre gastronomique, elle y est des plus alléchantes. Le chef propose de découvrir des plats typiques portugais mais aussi issus de la cuisine italienne et française, tous élaborés avec des produits frais de la région. Les invités pourront par exemple savourer un « bacalhau » confit, tendre et salé à point, accompagné d’une purée de pois chiches, de pommes de terre grenailles et de verdure de saison. Comme les actuels propriétaires de l’hôtel, le groupe Montebelo, possèdent en outre le domaine de la Casa da Ínsua, situé dans la région limitrophe (à 80 kilomètres de Ilhavo) du Dão, les hôtes peuvent déguster leurs crus primés au cours du repas ou d’une dégustation. Cette dernière option permet de goûter à un éventail de produits provenant de la propriété partenaire. Tout est propice au Montebelo Vista Alegre pour passer un séjour de rêve au cœur de l’Histoire, ponctué de nombreuses activités.
Johanna Trevoizan
