Perdu dans les ruelles d’Alfama? Saint Antoine vous guidera sur un sentier aux mille saveurs
Situé sur la charmante petite place de São Miguel, en plein coeur du quartier historique d’Alfama, le restaurant Santo António de Alfama est un lieu de rencontre populaire pour les artistes et acteurs de la capitale. Maison de fado dans les années 30, le restaurant rouvre ses portes en 1998, tel que nous le connaissons aujourd’hui et devint l’endroit idéal pour se plonger dans la culture et le charme d’un des quartiers les plus anciens de Lisbonne.
Il n’est pas facile à trouver, et n’est accessible qu’à pied par les ruelles étroites d’Alfama, ce sympathique restaurant est situé dans un coin, à côté de l’église de São Miguel et de son grand palmier. Un petit patio typique, recouvert de vignes, au fond duquel se trouve la porte d’entrée. À l’intérieur le cadre est chaleureux et intime. Les propriétaires, étant eux-mêmes acteurs, ont créé une ambiance originale et très “show-biz”, exposant des centaines de photos en noir et blanc de célébrités et acteurs de cinéma. Des tables en bois, recouvertes de petites nappes blanches et de longs bancs avec des coussins bordeaux, donnent un aspect rustique et décontracté.
De nombreux artistes et professionnels du cinéma viennent ici depuis des années, pour manger à tout heure de la journée, car le restaurant reste ouvert jusqu’à deux heures du matin! Bien qu’il y ait trois étages, le restaurant est souvent plein, aussi il vaut mieux réserver votre table à l’avance. Dehors, la charmante terrasse en pierre se prête aux longs déjeuners à l’ombre aux heures les plus chaudes, et aux dîners romantiques lors des douces soirées d’été.
Malgré sa localisation au coeur de l’ancien quartier et de son histoire, vous ne trouverez ni chanteur de fado, ni sardines, au Santo António de Alfama. Ici, le menu propose une superbe sélection de petites entrées (petiscos) et de plats traditionnels portugais, aux nuances internationales.
Si vous désirez goûter plusieurs spécialités de la maison, faites un choix d’entrées varié et partagez-les. Ensuite passez directement au dessert. Les “petiscos” les plus connus et appréciés par les clients habituels sont les pelures de pommes-de-terre avec une mayonnaise à l’ail et le boudin noir avec une compote de pommes. Dégustez un carpaccio de boeuf ou de bacalhau, une moussaka au chèvre, des gambas à l’ail, et des “peixinhos da horta” (petits poissons du potager) – des haricots verts panés, ou encore du brie pané avec de la confiture de framboise ou des poivrons Padrón.
Les plats sont simples, sans prétention, mais ont énormément de goût. Le restaurant est connu pour ses steaks, mais il y a entre autre de délicieux plats de poisson frais grillé, du bacalhau au four et un steak de thon au gingembre. Pour les carnivores, de superbes steaks avec un grand choix de sauces: herbes, moutarde, champignons, poivre ou gorgonzola, mais également du canard et une “alheira de caça” – une saucisse portugaise faite à base de gibier.
Tout comme le quartier, les desserts ne pourraient pas être plus typiquement portugais. Si vous aimez les douceurs essayez les “trouxas de ovos”, de petits rouleaux faits uniquement de sucre et de jaunes d’oeufs. Si vous souhaitez quelque chose de plus léger et rafraîchissant, prenez plutôt un sorbet au citron avec de la Vodka ou bien une glace à la praline avec de la Tequila. Bon appétit!
Santo António de Alfama
Beco de São Miguel, nº7, Alfama
1100-538 Lisbonne
Tél. 218881328
Prix moyen: 30€ | Réservations nécessaires
Ouvert tous les jours de 12h30 à 02h00
www.siteantonio.com
